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Vinha de Touriga Franca, de baixa produção, com mais de 40 anos de idade, plantada nas encostas do Rio Torto, concelho de São João da Pesqueira. Exposição Sul.
40,00€ IVA incluído
Cor Rubi carregada. Extremamente perfumado, com aroma concentrado de fruta preta, bosque, com elegantes notas especiadas de pimenta rosa. Na boca é envolvente com boa frescura no palato, de fruta evidente com grande complexidade. Taninos firmes mas extremamente aveludados, termina longo e persistente. Um vinho promissor de grande longevidade. Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia.
A vindima decorreu em condições atmosféricas ideais, na 3ª semana de Setembro. As uvas foram devidamente selecionadas, desengaçadas e parcialmente esmagadas, realizando- se posteriormente o processo fermentativo em cuba de Inox ao longo de 15 dias, concluído com 8 dias de maceração.
Seguiu-se a fermentação maloláctica e estágio longo em barricas novas de Carvalho Francês ao longo de 24 meses.
Produção Total: 2350
Para vos dar uma ideia do resultado final, incluímos na imagem acima um texto de exemplo. Este conteúdo serve apenas para demonstrar como funcionará o texto descritivo e complementar que irá acompanhar a imagem das novidades, sendo posteriormente removido ou substituído pelo conteúdo definitivo.
