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VINHO TINTO PEREIRA DE MELO PRIMADO

De produção muito limitada, o Primado Tinto é um vinho raro e de grande complexidade. Com uma longevidade invulgar, permanece em éstagios muito prolongados, sendo apenas comercializado no seu ponto ideal de consumo, muitos anos após a sua colheita.

País

Portugal

Região

DÃO

Produtor

PEREIRA DE MELO

Ano de Colheita

2011

Teor Alcoólico (%)

13 %

Capacidade

75 cl

Servir a

16 - 18 ºC

Tipo de Barril

BARRICAS DE CARVALHO FRANCES

Barrica

12 meses

Garrafa

24 meses

16,00 IVA incluído

5 em stock

Um vinho em que a complexidade, a frescura e a elegância se conjugam de forma absolutamente surpreendente. De grande longevidade.

Castas

40% Touriga Nacional, 30% Tinta-Roriz, 30% Alfrocheiro, Jaen e Tinta Pinheira

Vinificação

Maceração pré-fermentativa e fermentação temperatura controlada em lagar de granito com pisa a pé

Estágios

Mínimo de 12 meses em inox, mínimo de 12 meses em carvalho francês, mínimo de 24 meses em garrafa

Notas

Apresenta um brilho intenso, vermelho com nuances de tijolo.

Nos aromas, a fruta bem presente, revela força e jovialidade. Notas a floresta e toques de tostado e baunilha confundem-se harmoniosamente.

A acidez bem presente na boca, envolve-se com os taninos finos, revelando grande carácter e tornando-o especialmente elegante. Promete vida longa em garrafa.

Harmonizações

Carnes vermelhas, maturadas, caça, bacalhau, peixes gordos de forno, queijos . Servir entre 16º e 18ºC

Quando um valor é zero, pode, ainda assim, conter quantidades residuais desse elemento.

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Outras Sugestões

Para vos dar uma ideia do resultado final, incluímos na imagem acima um texto de exemplo. Este conteúdo serve apenas para demonstrar como funcionará o texto descritivo e complementar que irá acompanhar a imagem das novidades, sendo posteriormente removido ou substituído pelo conteúdo definitivo.